Mina recept

Jag har upplevt en del i matvärlden. Ja lite i alla fall. Min mamma är den som oftast lagat mat i vårt hem. Det är bara vid två tillfällen som jag kan minnas som hon inte gjort det. Det första var när vi var ganska små och mamma åkte på kurs en vecka. Då fick pappa se till att mat kom på bordet. Det blev en del konstiga kombinationer. Exempelvis stod på menyn: Fisk a lá prutt och omelett a lá prick. Fisk med katrinplomon och omelett med russin.

Den andra gången var när mamma började plugga igen. Jag gick på gymnasiet om jag minns rätt och mamma la ner hela sin själ i sitt skolarbete och rent ut sagt la familjen på hyllan för ett tag. Det var kaos hemma (skämtsamt alltså). Det var nog då som jag började ta lite mer ansvar för matlagningen hemma.

Jag har alltid tyckt om att baka. Mest småkakor och sånt som smakar gott. Men matlagning har verkligen fått ett uppsving i min värld efter att jag träffade Martin. Han är jätteduktig och det är ofta nya grejjer på menyn.

När vi får gäster får de oftast pröva på nya rätter som vi inte prövat oss på förut. Sällan har det gått fel.

Man behöver mycket inspiration och det får jag ofta från matsiter som arla.se, tasteline.com, ica, daglivs och så alla tv-siter som har matlagningsprogram.

Här har jag samlat lite av mina egna favoriter. Har du något super-recept som du gärna delar med dig av så skicka gärna ett mail med receptet så jag också får pröva!